La Travesía del Capuchino 2025 fue una iniciativa organizada por la Cámara de Comercio de Sevilla en articulación con el Clúster de Cafés Especiales de Sevilla, creada con el propósito de promover la cultura cafetera, dinamizar la economía local e incentivar el fortalecimiento del comercio formal en las tiendas de café de Sevilla y Caicedonia. Esta edición se desarrolló del 30 de mayo al 15 de junio de 2025 y reunió a 28 tiendas de café, cada una de ellas con una propuesta única: un combo especial compuesto por un capuchino y un producto artesanal distintivo, diseñado exclusivamente para el evento. Gracias a esta diversidad gastronómica y creativa, la Travesía se consolidó como un recorrido lleno de identidad, tradición y experiencia sensorial.

La actividad logró atraer a un amplio número de habitantes locales, visitantes del departamento y turistas nacionales, quienes se sumaron activamente al circuito cafetero, generando un ambiente de integración cultural y dinamismo comercial en ambos municipios. La participación del público evidenció el valor que la región le atribuye a sus tradiciones cafeteras y al trabajo de los emprendedores del territorio.
Los resultados de la Travesía reflejan un crecimiento significativo frente a años anteriores. El interés general por el evento aumentó en un 78% respecto a ediciones previas, demostrando el posicionamiento de la actividad y el impacto positivo en el tejido empresarial. Asimismo, se reportó un incremento del 25% en la participación de visitantes, cifra que muestra la acogida del evento y el atractivo que representó para nuevas audiencias, motivadas por la calidad, creatividad y diversidad de productos ofrecidos por las tiendas participantes.
Más allá de la movilización comercial, la Travesía del Capuchino 2025 generó un impacto directo en el fortalecimiento del sector turístico, ya que el flujo de visitantes contribuyó al movimiento económico en alojamientos, restaurantes, transporte y comercios complementarios. Este dinamismo reafirma el potencial del evento como un motor de promoción territorial y como una estrategia clave para la consolidación de rutas cafeteras y experiencias locales.
En definitiva, la Travesía del Capuchino 2025 no solo apoyó el crecimiento de las tiendas inscritas, sino que también reforzó la identidad cultural del territorio, promovió el consumo local, fortaleció el sentido de pertenencia e impulsó la visibilidad de la región como un destino cafetero relevante. Gracias al compromiso del clúster, las tiendas participantes y la articulación institucional, esta edición se consolidó como una de las más exitosas, dejando bases sólidas para futuras versiones y para el desarrollo continuo de la cultura cafetera en Sevilla y Caicedonia.

Primer Puesto catación: CAFÉ EMPORIUM

Segundo Puesto Catación: CAFETALES DE LA CNETINELA DEL VALLE

Tercer Puesto Catación: BALCÓN DE LA CONCORDIA

Tienda más Votada: Café Lusitania