El pasado 19 de julio, la Cámara de Comercio de Sevilla participó activamente en la Mesa Técnica de Cafés Especiales, un importante evento celebrado en el municipio de Alcalá y organizado por el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA). Este encuentro reunió a representantes de diversas instituciones y actores clave del sector, incluyendo la Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca (CVC), la Federación Nacional de Cafeteros, el Banco Agrario, las Cámaras de Comercio de Sevilla y Cartago, así como a empresarios y agricultores del Valle del Cauca.
urante la mesa técnica, se discutieron temas cruciales para el fortalecimiento de la cadena de valor de los cafés especiales en la región. La Cámara de Comercio de Sevilla aprovechó la ocasión para extender una invitación a todos los presentes a participar en el 1° Congreso Latinoamericano de Cafés Especiales, que se llevará a cabo en México en 2024. Este congreso representa una oportunidad invaluable para los actores de la industria, no solo para promocionar sus productos, sino también para establecer redes de contacto, intercambiar conocimientos y explorar nuevas oportunidades de negocio en el ámbito internacional.
La articulación entre las entidades presentes y los actores del sector es esencial para impulsar la industria cafetera del Valle del Cauca. La colaboración permite un intercambio enriquecedor de experiencias y mejores prácticas, lo que contribuye directamente a la mejora continua de la calidad del café producido en la región. Además, la participación en eventos internacionales como el Congreso Latinoamericano de Cafés Especiales ofrece una plataforma estratégica para posicionar nuestros cafés en mercados globales altamente competitivos.
La coordinación y el trabajo conjunto entre las diferentes entidades y los productores locales son pilares fundamentales para alcanzar estos objetivos. A través de esfuerzos colaborativos, es posible asegurar el crecimiento sostenible de la industria cafetera, no solo en el Valle del Cauca, sino también en todo el país. La Cámara de Comercio de Sevilla reafirma su compromiso con el desarrollo y fortalecimiento del sector, promoviendo iniciativas que beneficien a todos los actores involucrados y contribuyan a la consolidación de la región como un referente en la producción de cafés especiales de alta calidad.